30/08/2016

Πώς να φτιάξετε σπιτικά πατατάκια

Ένα απ’ τα πιο αγαπημένα και τα πιο αμαρτωλά σνακ του εμπορίου είναι τα πατατάκια, τηγανητά ή φουρνιστά, που τα […]
17/08/2016

10 πρωτότυποι τρόποι να απολαύσετε το καρπούζι!

Είναι το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού και οι περισσότεροι μπορούν να φάνε ένα στην καθισιά τους! Το καρπούζι δεν είναι […]
12/08/2016

Λαχταριστή μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά!

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά, με 2 μόνο υλικά […]
20/07/2016

Δείτε πως θα φτιάξετε ένα cheesecake… Καρπούζι!!! (Βίντεο)

Στο παρακάτω βίντεο θα παρακολουθήσετε βήμα –  βήμα πως θα φτιάξετε ένα υπέροχο, και γευστικό cheesecake καρπούζι.   [mom_video type=”youtube” id=”KsLTDchDQMo” […]
17/07/2016

Πανεύκολο παγωτό σάντουιτς με μπισκότα, έτοιμο σε 15 λεπτά

Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 βανίλιες 1 κουτί κρέμα στο μεταλλικό κουτάκι ERMOL 2 […]
12/07/2016

Μπριζόλα σουπιάς στη σχάρα με σάλτσα βινεγρέτ εσπεριδοειδών

Η σουπιά μεταμορφώνεται σε …μπριζόλα, ψήνεται στη σχάρα ως έδεσμα light για το καλοκαίρι και απογειώνεται με σάλτσα βινεγρέτ εσπεριδοειδών. Ο executive […]
09/07/2016

Λαχταριστές κρέπες με καραμέλα

Υλικά 12 κρέπες έτοιμές 5 ώριμες, αλλά όχι μαυρισμένες ή λιωμένες μπανάνες σε φετάκια 1 κούπα θρυμματισμένα καρύδια ¼ κούπας […]
22/05/2016

Λαχταριστό γλυκό του κουταλιού με cranberry

Υλικά 1 1/2 ποτήρι νερό 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 1 κιλό cranberry, όχι πολύ ώριμα 3/4 κιλού ζάχαρη Εκτέλεση […]
29/02/2016

Καζάν ντιμπί (Μικρασιάτικη συνταγή)

Υλικά Γάλα 1 1/2 λίτρο Άχνη ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Ανθόνερο 1 1/2 κουταλιά της σούπας Κανέλα 2 […]
28/01/2016

Χοιρινή μπριζόλα με ζεστή πολίτικη σαλάτα

Απολαύστε μια μπριζόλα με μια υπέροχη ζεστή πολίτικη σαλάτα που θα φτιάξετε εύκολα με τις οδηγίες του σεφ Χρυσόστομου Κoντοκώστα. […]
22/01/2016

Η νέα τάση στο φαγητό είναι το μαγείρεμα στο… πλυντήριο πιάτων!

Τα πλυντήρια πιάτων τα είχαμε μόνο για να καθαρίζουμε στοίβες βρόμικων σερβίτσιων. Όμως, οι άνθρωποι φαίνεται πως το βαρέθηκαν και […]
28/12/2015

Συνταγή για λαχταριστές δίπλες σε χρόνο ρεκόρ!

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων είναι οι δίπλες. Οι περισσότερες από εμάς όμως αποφεύγουμε να τις φτιάξουμε […]
24/11/2015

Εύκολα μπισκότα- αστέρια για τις γιορτές

Είναι μια υπέροχη ιδέα για το σπίτι σας αλλά και για δώρο. Ετοιμάστε ένα σικάτο κουτάκι (αξίας ή χάρτινο), βάλτε […]
20/11/2015

Χοιρινό με δαμάσκηνα και μέλι στη γάστρα

Υλικά: για τέσσερα άτομα 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε κομματάκια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί χυμό από […]
19/11/2015

Σουπιές με σπανάκι

Γεύμα για τέσσερα Υλικά: 1  1/2 κιλό σουπιές 1  1/2 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό […]
25/10/2015

Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ (Εύκολη & Γρήγορη)

Η ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ   Υλικά   800 γρ. αλεύρι 1 κιλό διάφορα πράσινα λαχανικά (φρέσκο κρεμμύδι, σπανάκι, πράσα, παπαρούνες, […]
17/09/2015

Συνταγή: Γαύρος αχνιστός (ή Σαχανάκι)

  Υλικά : 1 κιλό γαύρο Λίγο ελαιόλαδο 1 με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικάντικη Το χυμό από 1 […]
08/09/2015

ΜΟΥΣΑΚΑΣ με άρωμα από την Σμύρνη

Υλικά   2 κιλά μελιτζάνες μακρόστενες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κιλό ντομάτες φρέσκες 1 κιλό κιμά 400 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο […]
18/07/2015

Συνταγή : ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

  Υλικά   1 1/2 κιλό μύδια 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κούπες ρύζι Αλάτι Πιπέρι Λάδι   Προετοιμασία –  Αφήνουμε […]
02/05/2015

Σπιτική γρανίτα ΦΡΑΟΥΛΑ

ΥΛΙΚΑ 200 γραμ. φράουλες 200 γραμ. νερό 200 γραμ. ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Φτιάχνομε ένα σιρόπι διαλύοντας τη ζάχαρη στο νερό χωρίς […]
10/04/2015

ΑΥΓΟ: ΣΧΗΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑΚΙ

Τι θα χρειαστείτε; Μαγιονέζα Μουστάρδα Αλάτι Αυγά (όσα θέλετε) Καρότο κομμένο ζουλιέν Ολόκληρους κόκκους από μαύρο πιπέρι Δείτε το βίντεο