Τι κολατσιό να δώσω στο παιδί μου;

Έφτασε ο Σεπτέμβρης και το ηλεκτρονικό μαγκαζίνο citylife24.gr σε συνεργασία με το medNutrition.gr και τον ιδρυτή του Διαιτολόγο Διατροφολόγο, M.Sc. – Συγγραφέα κ. Πάρη Παπαχρήστο  σας παρουσιάζουν έξυπνα, υγιεινά γεύματα για την σχολική τσάντα ενός μαθητή. Είμαστε σίγουροι όλες οι μαμάδες θέλετε να ακούσετε την φράση ”Μάμα το κολοτσιό σου είναι το καλύτερο..!” Μην ανησυχείτε… στο κείμενο που ακολουθεί  θα αποκομίσετε πολλές γευστικές ιδέες για το σχολική τσάντα κολατσιού του παιδιού σας.

__________________________________________________________________________

Η σχολική τσάντα του μαθητή

 Πάρης Παπαχρήστος, Διαιτολόγος Διατροφολόγος, M.Sc.

Συγγραφέας – Ιδρυτής του medNutrition.gr

Η σχολική χρονιά έχει ήδη ξεκινήσει, το πρώτο κουδούνι χτύπησε και οι μαθητές μπαίνουν σιγά σιγά σε ρυθμούς διαβάσματος. Η τσάντα σιγά σιγά αδειάζει από τις πετσέτες θαλάσσης και γεμίζει με βιβλία, τετράδια και όλα τα υπόλοιπα σχολικά είδη και οι γονείς καλούνται να αντιμετωπίσουν ένα ακόμα δίλημμα “Τι κολατσιό να δώσω στο παιδί μου;”.

Λίγο η απαιτητική καθημερινότητά  αλλά και η έλλειψη χρόνου βγάζει τους γονείς συχνά εκτός προγράμματος. Η εύκολη λύση των χρημάτων έρχεται συχνά στο προσκήνιο. Κι εγώ ως γονιός έχω συχνά αυτές τις σκέψεις. Πως όμως μπορούμε να έχουμε υγιεινές επιλογές χωρίς να καταπιέζουμε τα παιδιά μας;

Θρεπτικές επιλογές για κολατσιό

Πόσες φορές δεν έχετε δει τα παιδιά σας κουρασμένα, χωρίς ενέργεια και διάθεση; Κατά τη διάρκεια της χρονιάς έρχονται αντιμέτωποι με εξισώσεις, γραμματική και μαθηματικά προβλήματα – οπότε χρειάζεται να είναι εφοδιασμένοι με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά, ώστε να έχουν καλή πνευματική λειτουργία!

Τοστ ή κρύο σάντουιτς

Το τοστ αποτελεί μια αγαπημένη επιλογή, εύκολη και νόστιμη.

Έχετε όμως σκεφτεί πόσους συνδυασμούς μπορείτε να κάνετε για να το διαφοροποιήσετε;

Χρησιμοποιήστε διαφορετικές επιλογές ψωμιού σε χρώμα, σχήμα και μέγεθος (π.χ. μπαγκέτα, ψωμί του τοστ, πολύσπορο ψωμί ή και τορτίγια) και πειραματιστείτε με τους συνδυασμούς για τη γέμιση. Βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και μη περιορίζεστε στη κλασσική γέμιση (τυρί και γαλοπούλα). Προσθέστε αβγό, ή ψιλοκομμένο κοτόπουλο που περίσεψε από την προηγούμενη ημέρα και θυμηθείτε να συμπεριλάβετε κάποιο λαχανικό, όπως η ντομάτα, το μαρούλι ή το καλαμπόκι, που θα δώσουν μια πινελιά χρώματος και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στο παιδί σας!

tip: Δώστε σημασία στον τρόπο που τα συσκευάζετε και προσπαθήστε να φαίνονται σαν να έχουν αγοραστεί. Υπάρχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να τα καταναλώσει.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά

Τι πιο υγιεινό από μια μερίδα φρέσκων φρούτων ή λαχανικών; Προσθέστε τα στη τσάντα τους, και φροντίστε να είναι έτοιμα καθαρισμένα και κομμένα, ώστε να είναι πιο εύκολο να καταναλωθούν.

Θα πρότεινα να βάλετε ποικιλία, χρώμα και νοστιμιά, ώστε να γίνουν πιο δελεαστικά. Προσθέστε λίγο τριμμένη μαύρη σοκολάτα και ταχίνι ολικής άλεσης πάνω από τη μπανάνα και σερβίρετε τα κομμάτια φρούτων με λίγους ξηρούς καρπούς.

tip: Εξοπλιστείτε με πολύχρωμα τάπερ και σκεύη, ώστε τα παιδιά να κουβαλάνε μαζί τους κάτι το ελκυστικό!

Smoothie ή χυμός

Κι αν το παιδί δε τρώει φρούτα; Δοκιμάστε να ετοιμάσετε ένα σπιτικό smoothie με φρούτα και προσθέστε γάλα/γιαούρτι αν το καταναλώσει άμεσα.

Επιλογές φούρνου

Εάν ωστόσο την προηγούμενη ημέρα δεν είχατε χρόνο να προετοιμάσετε το κολατσιό του, φυσικά υπάρχει και η λύση του φούρνου.

Αναζητήστε μια πιο υγιεινή επιλογή, αλμυρή ή και γλυκιά, όπως για παράδειγμα θα μπορούσε να είναι:

·         ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης γεμιστό με τυρί και ντομάτα

·         ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης γεμιστό με ταχίνι με κακάο

·         μια τυλιχτή πίτα με κασέρι, γαλοπούλα, μαρούλι και μουστάρδα

Φυσικά, θα πρότεινα να του αφήσετε την ελευθερία 2-3 φορές/ μήνα να καταναλώσει και μια λιχουδιά που αγαπάει, με την προϋπόθεση ότι θα καταναλώσει και τα υπόλοιπα γεύματα που του έχετε δώσει.

Καλή σχολική χρονιά!