01/08/2017

Γαύρος στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας και δεντρολίβανο

Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 30′ Χρόνος: 10′ – 12′ Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Συνταγή: Νένα Ισμυρνόγλου Με 2,50 ευρώ η μερίδα αυτό το φαγητό θα γίνει […]
09/10/2016

Λαχταριστές μπουκιές κοτόπουλου με λαχανικά

Υλικά 750 γραμμάρια κιμάς κοτόπουλου 1 κολοκύθι τριμμένο από το χοντρό μέρος του τρίφτη ½ κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη […]
12/07/2016

Μπριζόλα σουπιάς στη σχάρα με σάλτσα βινεγρέτ εσπεριδοειδών

Η σουπιά μεταμορφώνεται σε …μπριζόλα, ψήνεται στη σχάρα ως έδεσμα light για το καλοκαίρι και απογειώνεται με σάλτσα βινεγρέτ εσπεριδοειδών. Ο executive […]
28/01/2016

Χοιρινή μπριζόλα με ζεστή πολίτικη σαλάτα

Απολαύστε μια μπριζόλα με μια υπέροχη ζεστή πολίτικη σαλάτα που θα φτιάξετε εύκολα με τις οδηγίες του σεφ Χρυσόστομου Κoντοκώστα. […]
20/11/2015

Χοιρινό με δαμάσκηνα και μέλι στη γάστρα

Υλικά: για τέσσερα άτομα 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε κομματάκια 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί χυμό από […]
19/11/2015

Σουπιές με σπανάκι

Γεύμα για τέσσερα Υλικά: 1  1/2 κιλό σουπιές 1  1/2 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια 1 κρασοπότηρο λευκό […]
17/09/2015

Συνταγή: Γαύρος αχνιστός (ή Σαχανάκι)

  Υλικά : 1 κιλό γαύρο Λίγο ελαιόλαδο 1 με 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα πικάντικη Το χυμό από 1 […]
08/09/2015

ΜΟΥΣΑΚΑΣ με άρωμα από την Σμύρνη

Υλικά   2 κιλά μελιτζάνες μακρόστενες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κιλό ντομάτες φρέσκες 1 κιλό κιμά 400 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο […]
18/07/2015

Συνταγή : ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΜΥΔΟΠΙΛΑΦΟ

  Υλικά   1 1/2 κιλό μύδια 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κούπες ρύζι Αλάτι Πιπέρι Λάδι   Προετοιμασία –  Αφήνουμε […]
09/03/2015

Συνταγή για αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με δενδρολίβανο & θυμάρι

Υλικά που θα χρειαστείτε   1 μπούτι γύρω στα 2 κιλά 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και […]
09/01/2015

Γκούλας με μοσχάρι και μανιτάρια

Πραγματικά ένα εύκολο φαγητό που δεν θα σας πάρει πολύ ώρα για να το ετοιμάσετε!!! Υλικά – 4 Άτομα  3 […]
26/11/2014

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Yλικά για 4 μερίδες 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια των 2,5 εκ. 1 κόκκινη καφτερή πιπερίτσα, χωρίς […]
16/11/2014

ΤΑΣ ΜΠΑΡΕΚ ένα πιάτο από το Λίβανο

ΤΑΣ ΜΠΑΡΕΚ ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ Γέμιση 400 γραμ. κιμάς 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές κουκουνάρι Αλάτι Λάδι για το σοτάρισμα Στο λάδι σοτάρομε […]
10/11/2014

ΜΠΟΥΝΤΟΥΡ ΚΙΟΦΤΕ

Υλικά                                       […]
20/10/2014

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ

Μια πρόταση με άρωμα ανατολής …     Για το κοκκινιστό                   […]
14/10/2014

Ομελέτα με μυρωδικά και τυρί.

Ομελέτα με μυρωδικά και τυρί   3 αυγά Χτυπάμε 3 αυγά. Ρίχνουμε λίγο  βασιλικό, τσάιφ, μαϊντανό, ρίγανη, πιπέρι μαύρο. Λιώνουμε […]
02/10/2014

Στραπατσάδα

Ακόμα μία εύκολη συνταγή γρήγορη και οικονομική είναι στα χέρια σας… Υλικά •   5  αυγά •   5 μεγάλες ντομάτες […]